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Croquetas de batata
Ingredientes
-
60 g de queso parmesano en trozos
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1 diente de ajo
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50 g de jamón curado en dados
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500 g de batata en trozos (aprox. 2 cm)
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250 g de agua
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2 yemas de huevo
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1 - 2 pellizcos de sal
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½ - 1 cucharadita de pimentón
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200 g de pan rallado
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aceite para freír
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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