• 

  de leche

  150 g
• 

  de zumo de limón

  10 g
• 

  de semillas de chía

  60 g
• 

  de almendras crudas sin piel

  150 g
• 

  de levadura química en polvo

  1 sobre
• 

  de agua

  120 g
• 

  yemas de huevo

  4
• 

  de sal

  1 cucharadita
• 

  claras de huevo

  4
• 

  de pipas de calabaza

  2 cucharadas

Topping de aguacates

• 

  de brotes germinados

  20 g
• 

  de aguacate pelado, en trozos

  140 - 150 g
• 

  de queso cottage

  400 g
  400 g de requesón
• 

  de sal

  ½ cucharadita
• 

  de zumo de limón

  1 cucharada
• 

  de pimienta molida

  1 - 2 pellizcos
• 

  aguacate
• 

  brotes germinados