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Ensalada coleslaw con huevo y lombarda para llevar
Prep. 15min
Total 20min
2 raciones
Ingredientes
-
250 g de aceite de oliva suave
-
2 huevos duros
-
10 g de vinagre de vino tinto
-
10 g de azúcar
-
1 cucharadita de mostaza de Dijon
-
25 g de yogur griego
-
1 huevo
-
1 cucharadita de sal
Ensalada coleslaw con lombarda
-
250 g de repollo blanco en trozos de 5 cm
-
150 g de zanahoria en trozos de 2-3 cm
-
250 g de lombarda en trozos de 5 cm
-
150 g de manzana (sin semillas), en trozos
-
10 g de zumo de limón
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
4 - 6 nueces en mitades en trozos
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
1397 kcal /
5848 kJ
Proteína
12.6 g
Grasa
134 g
Carbohidratos
43.5 g
Fibra
10.8 g
Grasas saturadas
19.1 g
Sodio
1438.5 mg
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