Quenelles de chou-fleur, sauce au kiwi

Quenelles de chou-fleur, sauce au kiwi

3.7 6 valoración

Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

La sauce au kiwi

150 g de kiwis coupés en morceaux
8 feuilles de basilic frais
1 pincée de sel
1 blanc d'œuf

Les quenelles de chou-fleur

500 g d'eau
500 g de chou-fleur en bouquets
50 g de parmesan coupé en morceaux (2-3 cm)
1 gousse d'ail
3 brins de persil frais, équeutés
50 g de chapelure
1 œuf
½ c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
2 - 3 c. à soupe d'huile de tournesol

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 0.5 mg

Proteína 11 g

Calorías 1038 kJ / 248 kcal

Grasa 14 g

Fibra 4.3 g

Grasas saturadas 4 g

Carbohidratos 22 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi - n°36 45 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Crumble au reste de ratatouille

45min

Galettes d'épeautre aux carottes

50min

Café mocha

5min

Porridge salé aux tomates et au basilic

20min

Gratin de panais, courge, comté et noix

1h 20min

Blinis de pois chiche et butternut

55min

Courgettes farcies aux œufs brouillés

1h 10min

Ravioli aux champignons et à la courge

1h 30min

Tortilla légère à la patate douce

50min

Gratin de butternut et polenta au comté

1h 10min

Patates douces farcies au maïs, poivron et cheddar

1h 5min

Porridge au bacon, aux poireaux et aux dattes

30min