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Pilaf de cerdo
Prep. 10min
Total 45min
4 porciones
Ingredientes
-
200 g de cebolla en trozos
-
250 g de zanahorias peladas y en trozos
-
3 dientes de ajo pelados
-
20 g de hojas de perejil fresco y un poco más para decorar
-
40 g de aceite vegetal
-
400 g de cabeza de lomo de cerdo en cubos (3 cm)
-
1 cda de paprika
-
1 - 2 pizcas de sal o al gusto
-
1 - 2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
-
600 g de agua
-
1 cubo de caldo de pollo desmoronado
-
20 g de puré de tomate
-
½ cdita de comino en polvo
-
300 g de arroz basmati
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
968 mg
Proteína
26 g
Calorías
2508 kJ /
599 kcal
Grasa
25 g
Fibra
5 g
Grasas saturadas
7 g
Carbohidratos
65 g
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