Purè di cavolfiore profumato al tartufo

Purè di cavolfiore profumato al tartufo

3.9 21 valoración

Prep. 5min

Total 25min

4 porzioni

Ingredientes

30 g di scalogno a metà
30 g di burro
500 g di cimette di cavolfiore a pezzi (circa 3 cm)
160 g di latte intero
½ cucchiaino di sale
5 - 10 g di tartufo nero fresco a fette sottili (2 mm)
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 347 mg

Proteína 3.9 g

Calorías 475.7 kJ / 113.7 kcal

Grasa 7.7 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 4.7 g

Carbohidratos 9.6 g

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