Bolitas de arroz con tomate

Bolitas de arroz con tomate

4.1 10 valoraciones

Prep. 35min

Total 40min

20 unidades

Ingredientes

1 huevo
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
3 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
50 g de tomates secos en aceite escurridos
70 g de tomate concentrado
30 g de pan rallado (y algo más para rebozar)
450 - 500 g de arroz cocido
20 dados de queso de 1 cm
aceite para freír

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 65.2 mg

Proteína 2.8 g

Calorías 428 kJ / 102 kcal

Grasa 5.7 g

Fibra 0.5 g

Grasas saturadas 1.3 g

Carbohidratos 10.4 g

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