Caramel Sous-Vide Pineapple

Caramel Sous-Vide Pineapple

4.6 11 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 30min

12 pieces

Ingredientes

pineapple, fresh (approx. 700 g)
1
liquid caramel divided
450 g
star anise divided
2
pink peppercorns divided
20
water to fully submerge bags (not higher than the max fill level)
lemon juice
30 g
ice cream, any type or coconut sorbet, to serve
pistachios, unsalted to garnish
fresh mint leaves to garnish
6

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 2 pieces

Sodio 185.7 mg

Proteína 4.5 g

Calorías 1539 kJ / 367.8 kcal

Grasa 6.4 g

Fibra 2.5 g

Grasas saturadas 1.9 g

Carbohidratos 78.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pineapple Passion 18 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Peking-Style Duck Pancakes

11h 25min

Allergen Free Chocolate Dipped Fruit

45min

Sous-Vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2h 20min

Creamy Turkey Stew (TM6)

Nessuna valutazione

Fennel, Celery and Green Apple Salad

15min

Courtesan au Chocolat

3h 15min

Sous-Vide Salmon with Lemon and Herbs

1h 40min

Sous-Vide Teriyaki Chicken Thighs (TM6) Metric

2h

Shrimp Cocktail

50min

Cali Burger with Avocado Ranch

50min

Poached pears on bay leaf crème anglaise and almond crumble

1h 20min

Green mussels in wine and garlic sauce

45min