Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

Asperges tièdes en salade et œuf poché

Fond d'artichaut à la framboise

Asperges et sabayon à l'estragon

Financiers aux asperges vertes et oranges

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

Asperges sauce à l'orange

Asperges à la vinaigrette aux œufs

Asperges et jambon sauce hollandaise

Paupiettes de veau au céleri et au camembert

Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

Asperges à la flamande