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Fond d'artichaut à la framboise
Prep. 10min
Total 1h 10min
4 portions
Ingredientes
-
500 g d'eau
-
4 artichauts
-
250 g de sel
-
30 g de ciboulette fraîche
-
3 pincées de poivre moulu
-
3 pincées de fromage frais, type Madame Loïk
-
½ c. à café de vinaigre balsamique20 g de vinaigre de framboise
-
½ c. à café d'huile d'olive
-
10 brins de framboises fraîches ciselés
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
450.8 mg
Proteína
7.3 g
Calorías
1049 kJ /
252.3 kcal
Grasa
20.5 g
Fibra
11.8 g
Grasas saturadas
0.8 g
Carbohidratos
4 g
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