Sopa de couve-flor, penne com chouriço e pepperonata

Sopa de couve-flor, penne com chouriço e pepperonata

4.0 4 valoraciones

Prep. 5min

Total 35min

6 doses

Ingredientes

queijo parmesão cortado em pedaços (2 cm aprox.)
60 g
cebola cortada em pedaços
220 g
cenoura cortada em rodelas (1 cm aprox.)
120 g
dentes de alho
4
manteiga
50 g
farinha
50 g
couve-flor só os floretes
350 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos (2 cm aprox.)
150 g
água
1700 g
leite
100 g
caldo de legumes caseiro
3 c. chá de
3 cubos de caldo de legumes, esfarelado
tomilho só as folhas
3 pés de
1 ½ c. chá de tomilho seco
sal
1 ½ c. chá de
pimenta preta mais q.b. p/ temperar
½ c. chá de
chouriço cortado em rodelas (1 cm aprox.) (ver dica)
200 g
azeite
10 g
mistura de pimentos cortados em palitos (1x4 cm aprox.)
230 g
manjericão mais q.b. p/ guarnecer
8 - 10 folhas de
massa tipo penne
250 g
250 g massa curta, seca
vinagre de vinho branco
25 - 30 g
açúcar
1 c. chá de

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 669.8 mg

Proteína 31.7 g

Calorías 2232.9 kJ / 533.7 kcal

Grasa 33.8 g

Fibra 13.3 g

Grasas saturadas 13.2 g

Carbohidratos 87.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby Friend 10 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Salada de bacalhau com orzo

45min

Salada de massa com frango

1h 15min

Brunch inglês

50min

Embrulhos de couve com salmão

1h

Hambúrgueres de espelta

1h 10min

Bacalhau com crosta de ervas, arroz e molho de limão

40min

Taças de couve roxa com frango

25min

Salada de salmão e arandos

40min

Crumble de legumes com ervas aromáticas

1h 5min

Pastéis de batata

2h

Salada morna de couve-roxa

35min

Gnocchi de feijão-branco

1h 10min