Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gelato zuppa inglese
Prep. 10min
Total 16h 20min
6 porzioni
Ingredientes
-
di latte in polvere magro30 g
-
di destrosio35 g
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di farina di semi di carrube4 g
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di zucchero170 g
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di tuorli (circa 4)65 g
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di latte intero580 g
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di panna (30-40% di grassi)120 g
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stecca di vaniglia solo i semini estratti½
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cubetti di ghiaccio q.b. per raffreddare
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biscotti savoiardi6
-
di liquore Alchermes rosso100 g
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di cioccolato fondente (50% di cacao) in scaglie50 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
915.2 kcal /
3829.2 kJ
Proteína
32.3 g
Grasa
42.1 g
Carbohidratos
100.1 g
Fibra
1.2 g
Grasas saturadas
9.3 g
Sodio
484 mg
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