Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pasta frolla
- 40 g di zucchero
- 1 limone, la scorza (senza la parte bianca)
- 60 g di burro morbido a pezzi
- 2 tuorli d'uovo
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- 1 pizzico di sale
- 110 g di farina tipo 00
Crema pasticcera
- 400 g di latte intero
- 4 tuorli d'uovo
- 80 g di zucchero
- 30 g di farina tipo 00
- 10 g di amido di mais (maizena)
- 1 pizzico di sale
- 6 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda e strizzati
- 100 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 250 g di mascarpone
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
Salsa di fragole
- 60 g di zucchero
- 60 g di acqua
- 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
- 250 g di fragole a metà
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1474.9 kJ / 352.5 kcal
- Proteína
- 6.6 g
- Carbohidratos
- 35.9 g
- Grasa
- 20.8 g
- Grasas saturadas
- 11.8 g
- Fibra
- 1.1 g
- Sodio
- 148.6 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Cheescake al caco mela
8h
Torta ricotta e pere
7h 30min
Ravioli dolci fritti
1 godz.
Tiramisù al pandoro
4h
Cannolo scomposto
3 Std.
Victoria sponge fragole e limone
4小时 30 分钟
Crostata con fragole e lamponi, crema pasticcera e crema diplomatica (senza glutine) di Damiano Carrara
3h 30min
Torta brioches
10j
Cheesecake alle pesche con fiori eduli
5 Std.
Tiramisù pistacchi e ciliegie
5 Std.
Club Sandwich manzo e cipolle con jalapeno in agrodolce
6h 30min
Tartellette al cioccolato bianco e frutti di bosco
27h