Insalata di bulgur con polpo e ceci

Insalata di bulgur con polpo e ceci

4.6 16 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 45min

8 porzioni

Ingredientes

Condimento

1 spicchio di aglio (opcional)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
3 foglie di basilico fresco lavate
50 g di olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Polpo

500 g di acqua
700 - 800 g di polpo fresco pulito ed eviscerato
400 g di zucchine a tocchetti (2 cm circa)

Bulgur

200 g di bulgur
400 g di acqua
½ cucchiaio di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
150 g di ceci lessi in scatola sciacquati e sgocciolati

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 271.6 mg

Proteína 15 g

Calorías 996.3 kJ / 238.1 kcal

Grasa 8 g

Fibra 7.5 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 28.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

A piedi nudi nel parco 50 Recetas
Italia

Piatti freddi 102 Recetas
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2021 31 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Calamari ripieni di cous cous e gamberoni sottovuoto

1h

Insalata di seppie, patate e pomodorini

35min

Cous cous con moscardini e olive

1h

Panzanella ai frutti di mare e gamberi

40min

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1h 25min

Riso rosso con gamberi, pinoli e zucchine

50min

Bulgur profumato con pesce spada e zucchine (Modalità Cuoci riso)

45min

Insalata di riso con gamberi e verdure

1h

Tartare di baccalà e salmone con salsa di soia ai tre pepi

30min

Seppie in salsa di verdure con riso

1h

Tartare al tonno e avocado

1h 15min

Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)

1h 10min