Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Fajitas de tofu y verduras
Prep. 15min
Total 25min
4 piezas
Ingredientes
Pico de gallo
-
1 diente de ajo pelado
-
30 g de cebolla blanca
-
2 cditas de semillas de cilantro molidas2 ramitas de cilantro fresco sólo las hojas
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1 chile jalapeño sin semillas, picado
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500 g de jitomate sin semillas y en cubos
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1 cdita de sal
Relleno vegano
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40 g de cebolla blanca en mitades
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1 chile rojo, fresco sin semillas, picado
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40 g de aceite de oliva extra virgen
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110 g de zanahoria pelada y en bastones (4 cm x 1 cm)
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120 g de pimiento rojo en bastones (4 cm x 1 cm)
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120 g de calabacita en bastones (6 cm x 1 cm)
-
4 tortillas
-
300 g de tofu firme en bastones (6 cm x 1 cm)
-
hojas de cilantro para decorar
-
4 cditas de piñón, tostado
Inf. nutricional por 1 pieza
Calorías
388.5 kcal /
1625.3 kJ
Proteína
29 g
Grasa
13.5 g
Carbohidratos
57.3 g
Fibra
10.7 g
Grasas saturadas
2 g
Sodio
1 mg
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