Sopa de poro con hojaldre

Sopa de poro con hojaldre

4.9 7 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

4 porciones

Ingredientes

Masa hojaldre

150 g de harina de trigo
75 g de mantequilla sin sal fría y en cubos
50 g de agua
½ cdita de sal

Sopa de poro

400 g de poro solo la parte blanca, en trozos
2 cdita de sal
30 g de mantequilla sin sal en cubos
1 cdita de harina de trigo
400 g de agua
1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
60 g de crema (min 30% de grasa)
crema para batir (30-40% grasa) para barnizar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 679 mg

Proteína 6 g

Calorías 1840 kJ / 439.8 kcal

Grasa 27.5 g

Fibra 2.8 g

Grasas saturadas 17 g

Carbohidratos 46.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

MUNDO THERMOMIX II 15 Recetas
México

También podría gustarte...

Crema de cilantro

30min

Crema de flor de calabaza

30min

Crema de chile poblano y flor de calabaza

25min

Sopa de berenjena asada

40min

Sopa de cebolla TM6

55min

Crema de chicharrón

25min

Crema de espárragos y queso Brie

30min

Crema de pimiento con calabacitas

30min

Sopa de poro y papa

30min

Sopa de flor de calabaza

35min

Crema de calabacita, cilantro y chile

40min

Sopa de jitomate y queso de cabra

20min