Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Albóndigas de lentejas
- 150 g de cebolla cambray, en trozos (3 cm)
- 150 g de apio, en trozos (3 cm)
- 150 g de zanahoria, en trozos (3 cm)
- 50 g de aceite de oliva
- 300 g de lenteja roja, seca
- 530 g de agua
- 60 g de puré de tomate
- 2 cdita de sal fina
- 1 cdita de pimienta negra molida
- 1 huevo
- 200 g de pan molido
- 2 huevos, para batir
- harina de trigo, para enharinar
- 600 g de jitomate triturado
- 20 g de vinagre balsámico blanco
- 2 cditas de azúcar
- 30 g crema fresca, (crème fraîche)
Nidos de espagueti
- 3000 g agua
- sal, para el agua de cocción
-
500
g de espagueti
o bien 500 g de fetuccine (pasta larga seca) - 60 g de pimiento rojo, en triángulos (1 cm x 1 cm x 1 cm)
- 20 g de crema
- 2 - 3 de aceitunas negras deshuesadas, cortado en trozos pequeños
- perejil fresco, para decorar
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 1989.4 kJ / 475.5 kcal
- Proteína
- 19.5 g
- Carbohidratos
- 78.2 g
- Grasa
- 9.7 g
- Grasas saturadas
- 2.1 g
- Fibra
- 8.2 g
- Sodio
- 0.6 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Pasta con verduras verdes
45 Min
Agua de limón y sandía
10 min
Quesadillas de flor de calabaza y queso
30 min
Avena y frutas
15 min
Torta de chilaquiles de la Condesa
35 min
Tacos de papa
1 Std.
Paletas de sandía
7 Std.
Enfrijoladas
30 min
Ensalada de pasta de aderezo de aguacate
30 min
Lentejas rojas picantes y papas al vapor rellenas de champiñones con crema de jitomate.
Ninguna valoración
Empanadas veganas con relleno de champiñones
1 godz. 20 min
Pan francés
20 min