Dispositivos y accesorios
Lachs sous-vide mit Avocadocreme
Prep. 15min
Total 1h 5min
4 Portionen
Ingredientes
Avocadocreme
-
Bio-Limetten2
-
Avocado (essreif), in Stücken400 g
-
Salz½ TL
Lachs sous-vide
-
Wasser1450 g
-
Salz4 Prisen
-
weißer Pfeffer, gemahlen4 Prisen
-
Olivenöl2 EL
-
Lachsfilets, frisch ca. 3 cm dick (4 Stücke)600 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Sodio
371 mg
Proteína
30 g
Calorías
2053 kJ /
491 kcal
Grasa
41 g
Fibra
3 g
Grasas saturadas
7 g
Carbohidratos
2 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Sous-vide
20 Recetas
Austria
Austria
También podría gustarte...
Rinderfilets mit Spargel, heurigen Erdäpfeln und Sauce Béarnaise
1h 10min
Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce
1h 10min
Schweinekoteletts sous-vide, karamellisierte Birnen und Schokoladensauce
3h
Garnelencurry mit Basmati-Reis
30min
Lachs mit Basmatireis in Dill-Sahnesauce (XXL)
45min
Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise
45min
Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise
2h 20min
Sous-vide Teriyaki Lachs
1h 20min
BBQ Schweinefilet sous-vide koreanische Art
4h 50min
Zitronige Chicken-Wings sous-vide mit Erdäpfeln
3h
Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse
2h 30min
Rinderfiletsteaks Sous-Vide
1h 30min