Menü: Gefüllte Hühnerbrustfilets mit Gemüsecouscous, Erdbeer-Melonen-Tiramisu

Rinderfilets mit Spargel, heurigen Erdäpfeln und Sauce Béarnaise

Menü: Lamm mit Rosmarinsauce, Gemüse der Saison, Cookie-Beeren-Trifle

Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln

Menü: Gefülltes Brathenderl mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Ölkuchen mit Marillen

Menü: Wirsingrouladen mit Hendlfülle und Paprikagemüse; Topfenauflauf

Menü: Schweinsgeschnetzeltes mit Reis; Dampfgegartes Vanilleküchlein im Hemd

Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse

Menü: Lachs mit Basmati-Reis und Dillsauce und Schokoladenpudding

Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern

Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse

Rinderhüfte mit Sommergemüse und Hollandaise