![Gâteau meringué au citron Gâteau meringué au citron](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/073db4dc-975f-423d-b1f1-3a3bbf32e151/Derivates/c36c9346-2a13-426f-8712-6cec30527586.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La crème au citron
- 4 citrons jaunes non traités (les zestes et 150 g de jus)
- 200 g de sucre en poudre
- 2 c. à soupe bombées de fécule de maïs
- 3 jaunes d'œufs
- 100 g de beurre, coupé en morceaux
La génoise
- 6 œufs
- 190 g de sucre en poudre
- le zeste d'un citron vert non traité
- 190 g de farine
La meringue
- 2 blancs d'œufs
- 100 g de sucre glace
- Inf. nutricional
- por 1 part
- Calorías
- 3109 kJ / 743 kcal
- Proteína
- 15 g
- Carbohidratos
- 111 g
- Grasa
- 26 g
Recetas alternativas
Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat
1h 15min
Layer cake au lemon curd
5 Std.
Tarte meringuée au pamplemousse
5sa 45 dk
Bûche mandarine-sarrasin
13 godz. 15 min
Forêt-noire aux cerises amarena
5 Std.
Donuts au caramel
4 Std.
Vacherin à la mangue et à la vanille
22h
Brioches italiennes
3ч. 15 мин.
Gâteau mousse au praliné
13h
Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc
2h 20min
Layer cake façon tiramisu
1h 15min
Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre
4sa 15 dk