Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gâteau meringué au citron
Prep. 40min
Total 3h
4 parts
Ingredientes
La crème au citron
-
4 citrons jaunes non traités (les zestes et 150 g de jus)
-
200 g de sucre en poudre
-
2 c. à soupe bombées de fécule de maïs
-
3 jaunes d'œufs
-
100 g de beurre coupé en morceaux
La génoise
-
6 œufs
-
190 g de sucre en poudre
-
le zeste d'un citron vert non traité
-
190 g de farine
La meringue
-
2 blancs d'œufs
-
100 g de sucre glace
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 part
Proteína
15 g
Calorías
3109 kJ /
743 kcal
Grasa
26 g
Carbohidratos
111 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Gâteau crémeux à la vanille
13h
Macarons cacao, ganache au chocolat blanc
3h 30min
Paris-brest
3h 10min
Macarons au citron
12h
Macarons fraise-amaretto
24h
Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre
4h 15min
Eclairs façon tarte citron
1h 15min
Macarons coco-chocolat blanc
5h 5min
Cupcakes façon tarte au citron meringuée
55min
Gâteau au chocolat meringué et caramel au café
2h 30min
Gâteau mousse au praliné
13h
Mille-feuille classique à la vanille
7h 10min