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Coleslaw con curry
Prep. 5min
Total 10min
8 raciones
Ingredientes
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de hojas de perejil fresco10 g
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de repollo blanco cortado en trozos500 g
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de mayonesa200 g
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de mostaza de Dijon40 g
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de vinagre de vino blanco40 g
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de curry en polvo1 cucharadita
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de miel40 g
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de sal½ cucharadita
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de pimienta negra recién molida2 pellizcos
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de zanahorias cortadas en trozos de 4 cm140 g
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de cebollín cortado en trozos, solo la parte blanca60 g
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de cranberries deshidratados o pasas corinto70 g
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de manzana verde pelada y cortada en trozos100 g
-
de maní o almendras sin sal120 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
366 kcal /
1531 kJ
Proteína
5.6 g
Grasa
27.8 g
Carbohidratos
27.8 g
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