Lasaña de alcachofas, espinaca y avellanas

Lasaña de alcachofas, espinaca y avellanas

3.5 2 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 30min

8 raciones

Ingredientes

Avellanas tostadas

100 g de avellanas europeas

100 g de castañas de cajú

Salsa Bechamel

40 g de mantequilla
40 g de harina
500 g de leche entera
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
2 pellizcos de nuez moscada molida

Relleno

120 g de queso parmesano cortado en trozos de 2 cm.
50 g de chalota
40 g de aceite de oliva
400 g de corazones de alcachofa en conserva
100 g de hojas frescas de espinaca sin el tallo
el zeste de un limón
150 g de queso crema
250 g de ricotta
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Armado

20 g de mantequilla para enmantequillar
230 g de láminas de lasaña secas precocidas (18 láminas aprox.)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 19 g

Calorías 2265 kJ / 541 kcal

Grasa 37.2 g

Carbohidratos 33.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

En casa con Thermomix® 67 Recetas
Internacional

Fin de semana 6 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Brócoli con limón y ajo

20min

Ensalada de zanahoria y garbanzos crocantes

40min

Ensalada de repollo con higos secos y queso azul

10min

Ensalada detox con kale

10min

Mini albóndigas con salsa de hongos

1h 10min

One pot pasta con salsa mediterránea

55min

"Arroz" de coliflor con mariscos

50min

Ensalada detox

10min

Menú: Sopa de guisantes y jengibre. Salmón al limón, brócoli y patatas

45min

Ensalada de lentejas con zanahoria asada y aderezo de sésamo

1h 5min

Ensalada de remolacha con vinagreta de perejil

30min

Ensalada templada de couscous y calabaza

30min