Polpettone di carne con ripieno di carciofi

Polpettone di carne con ripieno di carciofi

4.5 75 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 20min

6 porzioni

Ingredientes

Ripieno di carciofi

4 cuori di carciofo
1 limone il succo spremuto fresco
40 g di olio extravergine di oliva
20 g di vino bianco
60 g acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Polpettone

20 g di pane raffermo
1 rametto di menta fresca le foglioline
70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
80 g di verdure miste a pezzi
400 g di carne trita mista
2 uova
5 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
100 g di mozzarella a tocchetti, sgocciolata
700 g acqua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 318.7 mg

Proteína 28.2 g

Calorías 1288.4 kJ / 292 kcal

Grasa 17.4 g

Fibra 6.4 g

Grasas saturadas 6.5 g

Carbohidratos 5.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Felicità a tavola 7 Recetas
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2021 30 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Pasta fresca ai fiori di zucchina

1h 15min

Polpette in foglia di limone con salsa al limone

50min

Polpettone ripieno con uova sode

1h 20min

Insalata di polpo e patate (Bimby Friend)

40min

Macco di fave messinesi con calamari

50min

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

1h 10min

Quadrucci seppie e piselli

1h 45min

Zuppa di baccalà

1h

Polpette di agnello

55min

Cavati con le fave

13h 20min

Riso con polpo

1h 10min

Insalata di mare con citronette all'aglio

2h 25min