Zuppa di baccalà

Zuppa di baccalà

3.8 23 valoración

Prep. 20min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

150 g di cipolle in quarti
80 g di sedano a pezzi
1 peperoncino secco piccante
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di polpa di pomodoro
600 g di acqua
400 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
1 cucchiaino di sale
500 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (3 cm) (vedere consigli)
1 pizzico di pepe nero macinato (opcional)
foglie di sedano
8 fette di pane casereccio tostato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 30.7 g

Calorías 908 kJ / 217 kcal

Grasa 2 g

Carbohidratos 20.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Calore nel piatto 68 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Baccalà, patate e funghi

Baccalà, patate e funghi

45min

Moscardini al limone

Moscardini al limone

30min

Baccalà all'olio con scarola e pomodorini

Baccalà all'olio con scarola e pomodorini

1h

Baccalà con patate e peperoni alla maggiorana

Baccalà con patate e peperoni alla maggiorana

40min

Baccalà alla ligure

Baccalà alla ligure

1h

Zuppa di baccalà alle cipolle

Zuppa di baccalà alle cipolle

35min

Baccalà con peperoni cruschi

Baccalà con peperoni cruschi

50min

Stoccafisso con i porri

Stoccafisso con i porri

50min

"Scafata" viterbese

"Scafata" viterbese

1h 50min

Baccalá alle olive

Baccalá alle olive

25min

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1h 10min

Baccalà alla livornese

Baccalà alla livornese

35min