Cavati con le fave

Cavati con le fave

4.9 27 valoraciones

Prep. 30min

Total 13h 20min

6 porzioni

Ingredientes

Cavati

300 g farina + q.b. per infarinare
2 uova (da 60 g circa)
50 g di acqua
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Fave

50 g di cipolla
50 g di carota
20 g di gambo di sedano
40 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
1000 g di acqua
400 g di fave secche Cottoie, ammollate per 12 ore
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 27.8 g

Calorías 1916 kJ / 458 kcal

Grasa 6.9 g

Fibra 6.9 g

Carbohidratos 75.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Domenica in famiglia 10 Recetas
Italia

Giro d'Italia 40 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Ragù di calamari a Cottura Lenta

5 godz. 30 min

Funghi ripieni di salsiccia

40 min

Polenta sarda

1 godz. 30 min

Cosce di pollo piccanti

1 godz. 50 min

Straccetti di maiale dorati

15 min

Peoci gratinati

1 godz.

Riso con polpo

1 godz. 10 min

Timballo di riso alla siciliana

1 godz. 30 min

Pappardelle con macco di fave fresche

55 min

Insalata di patate all'australiana

1 godz. 30 min

Polpettone di carne con ripieno di carciofi

2 godz. 20 min

Insalata di mare con citronette all'aglio

2 godz. 25 min