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Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)
Prep. 20min
Total 55min
4 porzioni
Ingredientes
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di finocchietto selvatico fresco, pulito e asciutto150 g
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di acqua1000 g
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di sale½ cucchiaino
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di cipolla a pezzi70 g
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di olio extravergine di oliva50 g
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filetti di acciuga sott'olio4
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di sardine fresche, intere eviscerate e pulite350 g
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di pepe nero macinato fresco1 pizzico
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di pasta secca tipo bucatini350 g
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di zafferano in polvere2 bustine
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di pinoli50 g
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di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata50 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
654 kcal /
2736 kJ
Proteína
34.4 g
Grasa
24.9 g
Carbohidratos
78 g
Fibra
4.8 g