Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi

Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi

2.7 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

4 porciones

Ingredientes

Salsa de kiwi

150 g de kiwi pelado, en trozos
8 hojas de albahaca frescas
1 pizca de sal
1 clara de huevo

Ñoquis de coliflor

500 g de agua
500 g de coliflor en trozos
50 g de queso parmesano en trozos (2-3 cm)
1 diente de ajo pelado
3 ramitas de perejil
50 g de pan molido
1 huevo
½ cdita de sal
3 pizcas de pimienta negra molida
2 - 3 cdas de aceite vegetal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 0.5 mg

Proteína 11 g

Calorías 1038 kJ / 248 kcal

Grasa 14 g

Fibra 4.3 g

Grasas saturadas 4 g

Carbohidratos 22 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

MUNDO THERMOMIX I 15 Recetas
México

También podría gustarte...

Crema de brócoli con calabacita y Cuscús de naranja con pollo

50min

Falafel de coliflor y lentejas rojas

2h 30min

Noodles de tapioca en caldo de ajo rostizado

1h 35min

Puré de coliflor

25min

Curry de espinaca y queso fresco

13h

Sopa de acelgas con quinoa

1h

Pastel de calabacita

1h 15min

Hongos con epazote

20min

Quiche de brócoli con harina de quinoa

45min

Tortitas de coliflor con aderezo de yogur

40min

Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

1h

Arroz de Coliflor

25min