Viande des Grisons, butternut au curcuma

Papillote de thon dans une feuille de chou

Roulés de dinde à la pancetta, épinards et sauce aux herbes

Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli

Filet mignon au cidre

Papillotes de poulet à la japonaise

Filet mignon aux pruneaux

Roulés de dinde aux pruneaux

Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux

Papillotes de poulet au chorizo et céleri-rave

Cabillaud chorizo-tomate

Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée