Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 10 g cogumelos shitake secos
- 100 g noz
- 5 g folhas de salsa
- 50 g queijo Gruyère cortado em pedaços
- 800 g água
-
200
g arroz vermelho
o bien 200 g arroz integral - 220 g cebola cortada em pedaços
- 5 dentes de alho
- 180 g bolbo de aipo cortado em pedaços
- 30 g manteiga
- 400 g cogumelos castanhos frescos, cortados em metades
- 3 ovos
- 1 c. chá de tomilho
- 1 c. sopa de bagas de zimbro
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 c. chá de pimenta preta
- 60 g manteiga cortada em pedaços
- 400 g caldo de legumes líquido
- 50 g farinha tipo 65
- 2 c. sopa de molho de soja escuro
- ½ c. chá de feno-grego em grão
- Inf. nutricional
- por 1 dose
- Calorías
- 1024.7 kJ / 244.9 kcal
- Proteína
- 7.3 g
- Carbohidratos
- 23.2 g
- Grasa
- 14.6 g
- Grasas saturadas
- 5.7 g
- Fibra
- 2.3 g
- Sodio
- 365.8 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Foie gras - Figado de pato
20hod. 35min
Manteiga trufada
Ninguna valoración
Guisado de carne à moda da Etiópia (Zighinì)
50min
Perdizes com pistácios
Ninguna valoración
Lombos de coelho com rosmaninho em sous-vide e ninhos de batata-doce, curgete e cenoura
2u.
Patê de coelho
13 Std.
Smoothie de frutos silvestres
Ninguna valoración
Bacalhau em sous-vide com molho de aneto e puré de pimentos assados
1 godz. 20 min
Batido de molho de caramelo salgado
20min
Sopa da pedra
13 Std.
Massa de piza com descarte de massa-mãe
4 godz. 10 min
Feijoada à transmontana
45min