Gâteau moelleux au caramel salé

Gâteau moelleux au caramel salé

3.9 85 valoración

Prep. 10min

Total 1h 40min

10 parts

Ingredientes

Le gâteau moelleux

120 g de beurre doux froid, et un peu pour le moule
100 g de sucre en poudre
2 œufs
150 g de lait
200 g de farine de blé
50 g de fécule de pomme de terre
1 gousse de vanille fendue en deux et égrainée
10 g de levure chimique

Le caramel

250 g de sucre en poudre
75 g de beurre demi-sel froid, en morceaux
160 g de crème liquide 30-40% m.g.
1045 g d'eau
1 ½ c. à café de jus de citron
1 c. à soupe de vinaigre

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Sodio 91 mg

Proteína 4 g

Calorías 1529 kJ / 365 kcal

Grasa 19 g

Fibra 0.8 g

Grasas saturadas 10 g

Carbohidratos 45 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vive l'hiver ! vol. III 12 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Dessert aux pommes

45min

Clafoutis aux pommes et amandes

1h

Gâteau de semoule au citron

1h 20min

Paris-Deauville

12h

Cobbler aux pommes

1h 40min

Gâteau au chocolat meringué et caramel au café

2h 30min

Fondant aux deux chocolats

3h

Le milhassou

2h

Cake vanille-caramel au beurre salé

40min

Gâteau tatin aux pommes caramélisées

3h 35min

Gâteau Émilie

45min

Gâteau aux pommes et sucre vanillé

55min