Panzanella de iarnă

Panzanella de iarnă

5.0 4 valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

4 porții

Ingredientes

Pesto

semințe de dovleac prăjite, plus pentru decor
50 g
parmezan tăiat bucăți
30 g
căței de usturoi
2
frunze de busuioc proaspăt
20 g
sare
1 ½ linguriță
ulei de măsline
80 g

Crutoane

ulei vegetal
40 g
40 g ulei de măsline
pâine tăiată cuburi (2 cm)
250 g
piper alb măcinat
2 prize
boia dulce, afumată
2 prize
sare
1 linguriță

Legumele și fasolea

căței de usturoi tăiați jumătăți
2 - 3
ulei vegetal
20 g
20 g ulei de măsline
ceapă galbenă tăiată în clini
200 g
200 g ceapă roșie, tăiată în clini
apă
300 g
dovleac plăcintar curățat, tăiat felii (1 cm)
400 g
păstârnac curățat, tăiat felii (1 cm)
400 g
fasole albă, cu bob mare, din conservă scursă
240 g

Asamblarea

frunze de spanac proaspăt
250 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1.3 mg

Proteína 22.5 g

Calorías 3555.3 kJ / 849.8 kcal

Grasa 51 g

Fibra 15.5 g

Grasas saturadas 7.5 g

Carbohidratos 82.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Iarna în farfurie 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Salată de alac în stil grecesc

30min

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

40min

Salata de quinoa cu dovleac și rodie

1h

Nestemata salată de quinoa

1h 35min

Salată cu brânză de capră și dressing de caju prăjit

25min

Amestec de semințe și migdale crude

Ninguna valoración

Salată Waldorf pe frunze de andive

30min

Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)

1h 30min

Supă picantă de arahide cu cartofi dulci și varză

40min

Salată cu quinoa, brânză și struguri

45min

Papiote cu ananas

Ninguna valoración

Sparanghel cu lămâi și capere

25min