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Fritada con pollo
Prep. 15min
Total 1h 10min
6 raciones
Ingredientes
-
400 g de tomate troceado en conserva
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50 g de aceite de oliva
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200 g de cebolla en juliana
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200 g de pimiento rojo en tiras de 1 cm
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200 g de pimiento verde en tiras de 1 cm
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2 dientes de ajo laminados
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½ cucharadita de sal
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15 g de azúcar (opcional)
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6 muslos de pollo con piel salpimentados (ver sugerencia)
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2 - 3 cucharadas de pulpa de pimiento choricero
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100 g de vino blanco
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
290 kcal /
1214 kJ
Proteína
28.6 g
Grasa
15.4 g
Carbohidratos
9.4 g
Fibra
2.5 g
Grasas saturadas
3.6 g
Sodio
318 mg
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