Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Sugo di pesce
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 50 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
- 2 bustine di nero di seppia liquido (da 4 g cad.)
- 650 g di acqua
- 300 g di seppie fresche a listarelle sottili
- 200 g di pomodori pelati a pezzettoni
-
1
cucchiaino di sale
o bien 1 cucchiaino colmo di dado per brodo di pesce fatto in casa - 1 pizzico di pepe nero macinato
- 20 g di burro
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1824 kJ / 436 kcal
- Proteína
- 17 g
- Carbohidratos
- 67 g
- Grasa
- 13 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Totani ripieni su crema di fave
1h 30 min
Risotto al nero di calamari
40min
Tartare di baccalà e salmone con salsa di soia ai tre pepi
30min
Lasagne al profumo di mare
1h 35min
Penne al sugo di calamari
40min
Calamari alla marchigiana
35min
Polenta al nero di seppia con ragù di calamari
1u. 20min
Lumachine in rosso
1h 40min
Risotto agli asparagi e vongole
1h 15min
Risotto alla crema di granchio
35min
Risotto con gamberi e fiori di zucca al profumo di tartufo
50min
Risotto al ragù bianco di mare
30min