Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Strudel de salchicha y uvas
Prep. 20min
Total 1h 30min
4 porciones
Ingredientes
-
de agua100 g
-
de harina de trigo250 g
-
huevo1
-
de aceite de oliva extra virgen y un poco más para barnizar45 g
-
de sal1 - 2 pizca
-
echalot (aprox. 30 g), partido por la mitad1
-
de salchicha Frankfurt, en rebanadas (2 mm)200 g
-
pimienta negra molida1 pizca
-
de uva roja, sin semillas en mitades150 g
-
de queso provolone cubos (2 cm)130 g
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
631 kcal /
2641 kJ
Proteína
24 g
Grasa
36 g
Carbohidratos
51 g
Fibra
3.3 g
Grasas saturadas
14 g
Sodio
593 mg
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