Nidos de huevo al horno

Nidos de huevo al horno

4.7 9 valoraciones

Prep. 45min

Total 4h

10 porciones

Ingredientes

Bollos

de agua
1875 g
de levadura seca instantánea
2 ¼ cucharaditas
de azúcar refinada
10 g
de sal fina
10 g
de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
30 g
de harina de trigo
625 g
de bicarbonato de sodio
55 g
huevo batido para barnizar
1
de sal de mar, gruesa la necesaria
10 g

Relleno

de queso manchego en trozos
120 g
de queso crema a temperatura ambiente
100 g
de crema ácida
20 g
de sal fina
5 g
de pimienta molida
½ cucharadita
de cebollín finamente picado y un poco más para decorar
10 g
de jamón de pavo
10 rebanadas
huevos
10
sal al gusto
de pimienta molida al gusto

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 514 kcal / 2159 kJ

Proteína 18 g

Grasa 64 g

Carbohidratos 23 g

Fibra 2 g

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