Weisse Bratwurstschnecke

Weisse Bratwurstschnecke

4.0 6 valoraciones

Prep. 40min

Total 14h

3 Stück

Ingredientes

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
200 g
Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
200 g
Kalbfleisch sehnenfrei
100 g

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
180 - 280 g
Wasser kalt
1070 g
Gewürz Compound für weiße Bratwurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Öl zum Einfetten
Wasser warm
1000 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Stück

Sodio 1983 mg

Proteína 30 g

Calorías 1810 kJ / 432 kcal

Grasa 35 g

Fibra 0.3 g

Grasas saturadas 12 g

Carbohidratos 14 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Wurst & Co 20 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Champignonwurst

14 Std.

Pikantwurst

14 Std. 10 Min

Wiener Wurst

25 Std. 30 Min

Rindswangerl sous-vide, Parmesan-Erdäpfelpüree und Spinat

16 Std. 45 Min

Grobe Bratwurst aus der Pfanne

14 Std. 30 Min

Weißwurst im Glas

14 Std. 30 Min

Geflügelleberkäse

14 Std. 15 Min

Weisser Leberkäse

14 Std. 30 Min

Sous-vide Schweinsbäckchen in Rotwein

8 Std. 45 Min

Eierwurst

14 Std. 30 Min

Grobe Streichwurst

13 Std.

Backfisch

40 Min