Weißwurst im Glas

Weißwurst im Glas

4.4 17 valoraciones

Prep. 30min

Total 14h 30min

4 Gläser

Ingredientes

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett, (siehe Tipp)
230 g
Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
250 g
250 g Kalbfleisch, sehnenfrei

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
100 g
Wasser kalt
70 g
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
5 - 10 g
Öl zum einfetten
Zwiebeln
20 - 30 g
Gewürz Compound für Weißwurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Wasser warm
1000 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Glas

Sodio 1424 mg

Proteína 21 g

Calorías 1469 kJ / 351 kcal

Grasa 30 g

Fibra 0.3 g

Grasas saturadas 11 g

Carbohidratos 1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Wurst & Co 20 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Pizza-Leberkäse

14 Std. 20 Min

Eierwurst

14 Std. 30 Min

Frühstücksfleisch im Glas

26 Std. 30 Min

Kochsalami

20 Std. 30 Min

Weisser Leberkäse

14 Std. 30 Min

Schweinssulz im Glas (Sülzwurst)

2 Std. 45 Min

Gewürzpaste für Fleischbrühe

45 Min

Scharfer Würstelsenf

96 Std. 5 Min

Magic Dust Gewürzmischung

5 Min

Wiener Wurst

25 Std. 30 Min

Feine Streichwurst

14 Std. 30 Min

Bayerischer Leberkäse

14 Std. 30 Min