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Croissants de espelta rellenos de tomate y mozarella
Ingredientes
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40 g de queso parmesano en trozos
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50 g de compota de manzana
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50 g de aceite de girasol
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250 g de queso fresco batido desnatado
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1 huevo
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1 cucharadita sal
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400 g de harina de espelta
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1 cucharadita de polvo de hornear
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100 g de tomates secos en aceite escurridos
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150 g de mozzarella en trozos
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2 cucharadas de tomate concentrado
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1 cucharadita de orégano seco
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1 cucharadita de tomillo seco
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agua para pincelar
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
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