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Tarte briochée ricotta et fruits rouges
Prep. 30min
Total 3h 25min
4 parts
Ingredientes
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20 g de beurre demi-sel en morceaux
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50 g de lait
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½ sachet de levure boulangère sèche
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130 g de farine et un peu pour le plan de travail
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25 g de sucre en poudre et 1 c. à soupe bombée pour la finition
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1 jaune d'œuf
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½ c. à café de sel
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150 g de ricotta
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le zeste d'un citron jaune non traité
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20 g de sucre glace
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100 g de framboises
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100 g de myrtilles
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100 g de fraises coupées en quatre
Inf. nutricional por 1 part
Calorías
321 kcal /
1305 kJ
Proteína
8 g
Grasa
15 g
Carbohidratos
35 g
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