Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 gousse d'ail
- 30 g d'échalotes coupées en deux
- 3 brins de persil frais équeutés
- 20 g d'huile d'olive
- 1000 g d'eau
- ½ c. à café de sel et 3 pincées, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de fenouil coupé en dés
- 200 g de carottes coupées en fins bâtonnets
- 300 g de choux de Bruxelles coupés en deux ou en quatre
- 200 g de champignons de Paris frais coupés en lamelles
- 300 g de pâtes sèches type macaroni
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 417.8 kcal / 1766.3 kJ
- Proteína
- 14.8 g
- Grasa
- 12 g
- Carbohidratos
- 61.5 g
- Fibra
- 10 g
- Grasas saturadas
- 1.8 g
- Sodio
- 344 mg
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