Gazpacho de chabacano y jitomate

Gazpacho de chabacano y jitomate

3.0 2 valoración

Prep. 15min

Total 1h 15min

4 porciones

Ingredientes

250 g de chabacanos maduros, sin semilla y en trozos
50 g de agua
30 g de vinagre y un poco mas para rociar
80 g de jitomate maduro y en trozos
½ cdita de paprika dulce y un poco más para espolvorear
1 pizca de sal o al gusto
40 g de jamón serrano en rebanadas
150 g de queso de cabra desmoronado

150 g de queso feta, en cubos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 372 mg

Proteína 11 g

Calorías 964 kJ / 231 kcal

Grasa 17 g

Fibra 1.2 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 6 g

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