Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Buns integrali con burger di barbabietole
Prep. 30min
Total 3h 40min
6 pezzi
Ingredientes
Buns integrali
-
220 g di bevanda di soia + q.b.
-
10 g di lievito di birra fresco
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15 g di zucchero di canna
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100 g di farina tipo 00 + q.b.
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300 g di farina integrale
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20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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10 g di sale
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20 g di semi misti
Burger di barbabietola
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240 g di ceci bianchi in scatola (vedere consigli)
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30 g di pangrattato
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250 g barbabietola cotta a pezzi
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1 pizzico di aglio in polvere
-
10 g di concentrato di pomodoro
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1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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5 g di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Cipolle caramellate
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300 g di cipolle rosse a fette sottili (7-8 mm)
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150 g di zucchero di canna
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20 g di aceto di vino rosso
-
5 g di sale
Terminare la preparazione
-
200 g di pomodoro a fette (1 cm)
Inf. nutricional por 1 pezzo
Calorías
537.7 kcal /
2249.5 kJ
Proteína
16.6 g
Grasa
8.6 g
Carbohidratos
98 g
Fibra
11.9 g
Grasas saturadas
1.3 g
Sodio
3.7 mg
