Pizza di cavolfiore con ceci

Pizza di cavolfiore con ceci

4.0 11 valoraciones
Prep. 20min
Total 1h 10min
4 porzioni

Ingredientes

Base
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi
    40 g
  • di cimette di cavolfiore
    500 g
  • di formaggio di capra fresco
    80 g
  • uovo
    1
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    ½ cucchiaino
Farcitura
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di polpa di pomodoro a pezzi
    200 g
    200 g di passata di pomodoro
  • di paprika in polvere, affumicata
    ½ cucchiaino
  • di semi di finocchio (opcional) secchi
    ½ cucchiaino
  • di sale
    ¼ di cucchiaino
  • di basilico fresco lavate + q.b.
    3 foglie
  • di mozzarella ben scolata, a fette
    150 g
  • di ceci in scatola sciacquati e ben scolati
    80 g
  • di origano secco
    1 cucchiaino
  • di peperoncino secco piccante in fiocchi
    1 - 2 pizzichi

Inf. nutricional por 4 porzioni

Calorías 1303.2 kcal / 5452.7 kJ
Proteína 83.9 g
Grasa 88.7 g
Carbohidratos 51.9 g
Fibra 17.3 g
Grasas saturadas 42.9 g
Sodio 4048.2 mg

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