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Pizza di cavolfiore con ceci
Prep. 20min
Total 1h 10min
4 porzioni
Ingredientes
Base
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi40 g
-
di cimette di cavolfiore500 g
-
di formaggio di capra fresco80 g
-
uovo1
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato½ cucchiaino
Farcitura
-
spicchio di aglio1
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di polpa di pomodoro a pezzi200 g
-
di paprika in polvere, affumicata½ cucchiaino
-
di semi di finocchio (opcional) secchi½ cucchiaino
-
di sale¼ di cucchiaino
-
di basilico fresco lavate + q.b.3 foglie
-
di mozzarella ben scolata, a fette150 g
-
di ceci in scatola sciacquati e ben scolati80 g
-
di origano secco1 cucchiaino
-
di peperoncino secco piccante in fiocchi1 - 2 pizzichi
Inf. nutricional por 4 porzioni
Calorías
1303.2 kcal /
5452.7 kJ
Proteína
83.9 g
Grasa
88.7 g
Carbohidratos
51.9 g
Fibra
17.3 g
Grasas saturadas
42.9 g
Sodio
4048.2 mg
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