Capesante glassate alla melagrana

Capesante glassate alla melagrana

3.5 4 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

Capesante

1500 g di acqua
30 g di succo di limone
12 capesante
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Glassa alla melagrana

25 g di scalogno a metà
50 g di chicchi di melagrana + q.b.
30 g di burro
50 g di brandy
1 pizzico di sale (opcional)
1 pizzico di pepe bianco macinato (opcional)

Terminare la preparazione

20 g di burro

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 201.1 mg

Proteína 8.1 g

Calorías 832.3 kJ / 199 kcal

Grasa 12.4 g

Fibra 0.9 g

Grasas saturadas 6.3 g

Carbohidratos 7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cottura sottovuoto 54 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Tartine di pane ai cereali con mousse di caprino

Keine Bewertungen

Mini strüdel salati al porro e salmone

1 Std. 20 Min

Torta salata pere, noci e Gorgonzola

35 Min

Quiche con pere, salvia e Fontina

1 Std. 10 Min

Cannelloni porri, ricotta e Taleggio

1 Std. 30 Min

Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur

1 Std. 20 Min

Insalata di ceci con pesto di salvia

1 Std. 10 Min

Polpette di miglio con crema di fave

2 Std.

Cozze e vongole in crema di porri

1 Std.

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

1 Std.

Rabaton

1 Std.

Insalata di cicerchie, ravanelli e vinaigrette alla senape

40 Min