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Parmentier de dinde aux patates douces
Prep. 30min
Total 1h 30min
4 portions
Ingredientes
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1000 g de patates douces coupées en morceaux
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300 g d'épinards frais
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200 g d'oignons jaunes coupés en deux
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2 gousses d'ail
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30 g d'huile végétale
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400 g de tomates concassées en conserve
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1 ½ c. à café de sel
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4 - 6 pincées de poivre moulu
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700 g de filet de dinde, sans peau coupé en morceaux
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150 g de lardons fumés
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15 g de beurre (opcional) coupé en morceaux
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1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
683.3 kcal /
2879.8 kJ
Proteína
54 g
Grasa
22.5 g
Carbohidratos
65.8 g
Fibra
11.3 g
Grasas saturadas
7.5 g
Sodio
1281 mg
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