Blanquette aux légumes

Blanquette aux légumes

4.0 52 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 25min

4 portions

Ingredientes

100 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
800 g d'eau
2 poireaux
2 clous de girofle
3 pincées de sel
3 pincées de poivre blanc moulu
200 g de carottes coupées en tronçons (2 cm)
300 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
300 g de haricots verts surgelés
200 g de petits pois surgelés
30 g de beurre en morceaux
30 g de farine de blé
1 jaune d'œuf (opcional)
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 650.8 mg

Proteína 15 g

Calorías 1697 kJ / 405.8 kcal

Grasa 16.8 g

Fibra 15.5 g

Grasas saturadas 10.5 g

Carbohidratos 41 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Petits budgets vol. II 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Paella végétarienne

50 Min

Ragoût veggie de haricots rouges

1 Std. 25 Min

Bourguignon veggie au tofu et seitan

1 Std. 20 Min

Gratin de champignons, courge et épinards

1 Std. 10 Min

Tajine végétarien

35 Min

Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets

30 Min

Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet

55 Min

Cassolette de légumes et œuf mollet

55 Min

Potée de légumes

40 Min

Potée végétarienne

1 Std.

Potée de haricots fumés

30 Min

Blanquette de légumes

55 Min