Thon sous-vide au beurre citron

Thon sous-vide au beurre citron

4.5 14 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

2 portions

Ingredientes

40 g de beurre
2 filets de thon frais
70 g de jus de citron
le zeste d'un citron jaune non traité
1 brin de basilic frais
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1500 g d'eau

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 683.5 mg

Proteína 36.5 g

Calorías 1377.5 kJ / 329.5 kcal

Grasa 19 g

Fibra 1.5 g

Grasas saturadas 11.5 g

Carbohidratos 2.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Au fil des mois - août vol. II 7 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

20min

Crackers de galette et mousse de crevettes

40min

Sous-vide magrets de canard

2h

Feuilleté botte d'asperges

1h 50min

Carpaccio de bar et glace au fromage blanc citronné

8h 25min

Filet de colin, salade de betterave et roquette

1h 35min

Sauce aux figues

25min

Gambas au romarin

40min

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

2h 30min

Saumon et salade de pomme et fenouil

1h 20min

Bisque de gambas et fenouil

1h 30min

Soupe de moules au curry

45min