Boules de fromage aux herbes à l'huile d'olive

Boulettes de lieu en bouillon thaï

Keftas d'agneau, asperges et sauce au sésame

Donburi aux tempura de crevettes et wakamé

Pêches pochées, framboises, amandes

Grande pavlova fruits rouges et amandes

Ceviche de dorade

Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre

Queue de langouste, sauce vanille

Pavlova aux agrumes et lemon curd

Saumon à la sauce japonaise et légumes verts

Filets de truite au gin, crème de petits pois