Versiones compatibles
Filet mignon de porc farci aux pruneaux
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 filets mignons de porc (500 g env. chacun) (voir "Conseil(s)")
- 35 pruneaux dénoyautés (environ 340 g)
- sel, à ajuster en fonction des goûts
- poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à soupe d'huile de tournesol, pour badigeonner les filets mignons
- 1250 g d'eau
- 1200 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme), coupées en morceaux (3 cm)
- 190 g d'oignons, coupés en deux
- 3 gousses d'ail
-
1 ½
c. à café bombée de fond de volaille maison
o bien 1 ½ cube de bouillon de volaille - 1 c. à soupe de concentré de tomate
- 1 - 2 c. à soupe de fécule de maïs
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1640 kJ / 392 kcal
- Proteína
- 32 g
- Carbohidratos
- 50 g
- Grasa
- 3 g
- Grasas saturadas
- 1 g
- Fibra
- 12.4 g
- Sodio
- 679 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Rognons de veau sauce madère
20min
Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud
1 Std. 45 Min
Bœuf à la bière et au pain d'épices
3 Std. 30 Min
Rougail saucisses et flan coco
1h 50min
Filet mignon de porc, pommes de terre, brocoli et sauce moutarde
1h 5min
Joues de porc à la bière
1h 10 min
Œufs au lait et à la vanille
5h
Filet mignon aux pruneaux
1h
Filet mignon au cidre
35 min
Sot-l'y-laisse au cidre
55min
Lapin aux pruneaux
1h
Joues de porc au cidre
1 Std. 45 Min