Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

3.1 31 valoraciones

Prep. 20min

Total 5h

4 portions

Ingredientes

500 g d'eau
250 g de fleurettes de chou-fleur
350 g de lait entier
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pincée d'agar-agar
du sel
2 pincées de piment de Cayenne en poudre
4 tranches de truite fumée
quelques pluches d'aneth frais

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 11 g

Calorías 689 kJ / 164 kcal

Grasa 10 g

Carbohidratos 6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix® n°13 66 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Bavarois d'asperge

15min

Pannacottas langoustines et pamplemousse

3h 25min

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

1h 30min

Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail

2h 40min

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

1h 20min

Flan au chèvre, fondue de poireau et sauce au yaourt

50min

Eclairs saumon et pomme verte

2h

Pannacotta parmesan

2h 20min

Minicrèmes brûlées au beaufort

3h

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

12h

Flans de potiron et magret fumé

1h 15min

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45min